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RIESLING-SYLVANERVin léger, fruité et élégant, idéal pour vos apéritifs ou pour accompagner vos plats de poissons ou de fromages.
9.30 CHF - 13.20 CHF |
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PINOT BLANCUn blanc de blanc noble issu de la grande famille des Pinot Noir. Équilibre, aux arômes d’agrumes. Il accompagne merveilleusement vos entrées, poissons, fruits de mer, viande blanches et plats asiatiques. A ne pas manquer à l’heure de l’apéritif avec hors d’œuvre et foie gras.
9.30 CHF - 13.20 CHF |
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LA MUJONETTE
Un magnifique vin d'apéritif issu du Chasselas. Il vous accompagne avec finesse lors de chaque événement.
7.80 CHF - 10.50 CHF |
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ROSÉ DE GAMAYUn vin plaisant et fruité à l’acidité délicate. Il reste un incontournable pour tous vos apéritifs, grillades, volailles, salades de tous genres, mets asiatiques et fromages. Un vin polyvalent et plaisant à servir frais.
8.00CHF |
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ŒIL DE PERDRIX
Un Rosé de Pinot Noir d’une belle rondeur et souplesse au fruité subtil. Il soulignera avec délicatesse vos hors d’œuvres, terrines, viandes blanches ou rouges, poissons et fruits de mer ainsi que les plats exotiques. Il conférera de la noblesse à l’heure de l’apéritif.
13.00 CHF |
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GAMAYLe soin porté à ce cépage lui donne un parfum de baies avec un soupçon d’acidité rafraîchissante. Vin agréable tant à l’apéritif que pour accompagner vos mets au quotidien, il s’allie à loisir aux terrines, viandes, cuisine italienne, fondues et fromages. A découvrir absolument.
8.70 CHF - 12.00 CHF |
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PINOT NOIRVin élégant et noble, de couleur rubis qui exprime bien la particularité des terroirs. Accompagne merveilleusement chacun de vos repas ou mets festifs.
9.70 CHF - 13.60 CHF |
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CUVÉE DES VENDANGEURS - GAMARET-GARANOIRUne cuvée savamment dosée lors de la vendange entre du Gamaret et du Garanoir. Aux tanins soyeux et intenses avec un bouquet de fruits noirs, c’est un vin puissant pour accompagner tous vos repas festifs, viandes rouges, fondues chinoises ou bourguignonnes, chasse et plats de fromage. Il a tout des grands.
10.90 CHF - 14.60 CHF |
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PINOT NOIR FÛT DE CHÊNEVieilli en fût de chêne, ce Pinot Noir vous ravira par ses tanins et la finesse de son bouquet. Accompagne à ravir vos repas élaborés, la chasse ou plats de fromages un peu relevés.
18.00 CHF |
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GAMA (SÉLECTION GASS-MARA) - MARA GRAND CRU FÛT DE CHÊNESoigneusement sélectionné par un rendement limité, il présente un bouquet subtil aux arômes de fruits noirs et d'épices, d'une belle couleur violacée, il s'exprime par un tanin souple accompagnant à merveille tous vos plats de qualité.
22.00 CHF |
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VIN JOYEUXIl s’agit d’un vin mousseux gazéifié fruité, frais et légèrement pétillant. Pour accompagner chaque occasion spéciale, festive ou pour l’apéritif.
VdP Romand 18.00 CHF |
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Rose JOYEUXLe mousseux gazéifié Rosé par excellence qui saura ravir vos papilles par sa fraîcheur et son fruité délicat.
VdP Romand 18.00 CHF |
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EAU-DE-VIE DE RAISINVieillie et affinée en barrique
42.00 CHF |